柿子蒂为柿树科植物柿子的干燥宿萼，别名柿钱、柿丁、柿子把、

功能效用

柿子蒂为柿树科植物柿子的干燥宿萼，别名柿钱、柿丁、柿子把、柿萼。本品呈呈扁圆形，中央较厚，微隆起，有果实脱落后的圆形疤痕，边缘较薄，易碎。外表面黄褐色或红棕色，内表面黄棕色。其味苦、涩，性平、无毒，归胃经，具有降逆止呕、治疗血淋的功效。

1.降逆止呕

柿子蒂可用于缓解呃逆、反胃、呕吐等胃气上逆的病证。可单用，亦可与半夏、刀豆子、旋覆花、代赭石等同用，以加强降逆止呕之功。若证属胃寒者，可配生姜、半夏，温中散寒；证属胃热者，则可伍黄连、竹茹，清热和中；虚证之呃逆呕吐，更可加入人参、白术等补虚调中。

2.治疗血淋

柿子蒂还可用于血淋及慢性中耳炎等疾患。

营养价值

柿子蒂含有鞣酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉、果胶、单宁酸、多种维生素和矿物质等。入药后可以促进肠道建立良好的内环境，完善肠道功能、抑制肠道有害细菌生长，具有降逆止呃的功效。柿子蒂提取物一定程度上能对抗乌头碱、氯化钡所致的心律失常。

饮食宜忌

适宜：脾胃气虚、血淋者

柿子蒂苦、平，偏温，苦可泄降，温能祛寒，脾胃气虚者适量食用，可促进肠道功能建立，护胃和气，能缓解呃逆、反胃、呕吐等胃气上逆的病证。血淋患者也适宜食用。

禁忌：腹泻、贫血患者

柿子蒂含有鞣酸成分，腹泻者食用后，可能会加重腹泻症状，引起脱水，甚至水电解紊乱等。

柿子蒂中含单宁酸，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，加重贫血症状，故贫血患者应谨慎食用。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

孕妇需加强营养摄入，应避免食用柿子蒂，以免导致腹胀等不适症状。

婴幼儿应少吃。

婴幼儿肠道功能尚未建立完善，柿子蒂性温、无毒，少量食用有助于消化。

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