与适量的酵母发酵而成，是一种酒精饮品，含有丰富的的橄榄与适量的酵母发酵

功能效用

橄榄泡酒是将新鲜的橄榄与适量的酵母发酵而成，是一种酒精饮品，含有丰富的黄酮类化合物和酚类化合物，以及维生素C、蛋白质、碳水化合物、脂肪等成分。橄榄泡酒性平，具有降压、利咽消肿、醒酒安神、治疗腹泻等功效。

1.降压

橄榄泡酒含有黄酮类化合物，具有降低胆固醇、缓解冠心病、降血压等功效。

2.利咽消肿

橄榄泡酒含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉、利咽消肿的作用。

3.醒酒安神

橄榄泡酒含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等，能帮助解除酒毒、安神定志。

4.治疗腹泻

橄榄泡酒可以缓解腹泻症状，连续饮用几次后可帮助大便成形。而且橄榄泡酒能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。

营养价值

橄榄泡酒中含有丰富的黄酮类化合物、酚类化合物、蛋白质、碳水化合物、脂肪等成分，同时还含有维生素C、维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素。榄榄泡酒中所含的维生素E是血管保护剂，可降低胆固醇和甘油三酯。而黄酮类化合物具有杀菌、缓解冠心病、降血压等功效。橄榄中含有的大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉、抗炎消肿的作用。

饮食宜忌

适宜：高血压、高血脂、胃炎患者

橄榄泡酒中含有黄酮类化合物，具有降低胆固醇、缓解冠心病、降血压等功效，适宜高血压、高血脂患者饮用。

橄榄泡酒能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效，因此适宜胃炎患者饮用。

禁忌：过敏体质、肝病患者

橄榄泡酒中含有酒精，而酒精味辛辣，具有发散作用，易过敏人群饮用后有可能出现过敏反应。

橄榄泡酒中含有酒精，而酒精需要由肝脏代谢，若肝病患者过量饮用橄榄泡酒，可能会加重病情。

母婴宜忌

孕妇应谨慎饮用。

橄榄泡酒中含有大量的酒精，而通常不建议孕妇饮酒，以免出现见红或者流产。

婴幼儿应谨慎饮用。

橄榄泡酒含有大量的酒精，而酒精具有兴奋中枢的功效，因此婴幼儿不适宜饮用。

橄榄泡酒是将新鲜的橄榄与适量的酵母发酵而成，是一泡酒是将新鲜的橄榄与适功能效用橄榄泡酒是将新鲜的橄酵母发酵而成，是一种酒精饮品，含有丰富的黄酮类榄泡酒是将新鲜的橄榄