原料，采用现代工艺加桃仁、纯净水为主要原料，采用现代现代工艺加工、科学调配精制，再经高压杀菌或无菌包装制得要原料，采用现代工艺加工、科学调露是以核桃仁、纯净水为主要水为主要原料，采用现代工艺加工、科学调配精制，再经高压杀

功能效用

核桃露是以核桃仁、纯净水为主要原料，采用现代工艺加工、科学调配精制，再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料。核桃露饮料特点为以核桃仁为原料，外观为乳白色乳液状，口感细腻润滑，芳香浓郁爽口，具有特殊的核桃浓郁香味，有健胃、补血、润肺、养神、降血压、健脑益智的功效。

1.健胃、补血、润肺、养神

核桃露性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。

2.降血压

核桃露中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。

3.健脑益智

核桃露中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。

营养价值

核桃露含有丰富的营养素，含蛋白质、脂肪、碳水化合物，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃露中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。

食物相克

1.核桃露+浓茶：可能会导致结石

茶叶含有大量的鞣酸，会跟核桃露中的铁元素结合，从而形成沉淀，很难被消化吸收。如果长期这样食用，可能会形成结石。

2.核桃露+白酒：可能会导致血热

核桃露和白酒都性寒，一起食用可能会导致血热。

3.核桃露+黄豆：可能会导致消化不良

黄豆虽然也是营养丰富的食物，但是它和核桃露一起食用，可能会引起腹胀或消化不良，最好避开。

饮食宜忌

适宜：高血压、动脉硬化患者

核桃露中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，适宜高血压、动脉硬化患者饮用。

禁忌：幼儿、糖尿病患者

核桃露中都含有白砂糖，糖尿病人是不适宜饮用的。

儿童也是不适宜人群，尤其是幼儿，因为其中含有的白砂糖有可能会导致龋齿。这类饮料中一般都含有食用香精，对于年龄较小的幼儿，尤其是1岁以下的幼儿，尽量避免食用，否则容易造成其对这类产品的口味依赖及偏食挑食等情况。

母婴宜忌

孕妇可饮。

女性现在怀孕期间是可以适当的喝一些核桃露的，但是需要注意的是核桃露当中含有比较多的添加剂，所以这个时候一定要注意保持一个良好的饮食状态。

婴儿少饮。

核桃露中常加入食用香精，且含糖量较高，不适于婴儿饮用，以免导致龋齿等情况发生。

为主要原料，采用现代工艺加工、科学调配精制，再经