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坐月子可以适量喝酸奶。酸奶是用鲜牛奶经乳酸菌发酵制成的,其口味酸甜细滑、营养丰富。酸奶除保留了鲜奶的全部营养成分外,在发酵的过程中乳酸菌还可以产生人体所必须的多种维生素。坐月子其适量饮用酸奶,可以调节胃肠功能、补充钙质。坐月子适量喝酸奶的好处如下:
促进身体恢复
酸奶中含有大量的活性菌群以及钙、维生素等,在坐月子期间饮用,可以为身体补充营养物质,其中蛋白质等成分可促进伤口愈合,帮助身体功能恢复。
改善便秘
产后由于身体虚弱、胃肠功能减慢、活动量减少,部分产妇可出现便秘、消化不良等现象。酸奶含有丰富的生物活菌,适量饮用,可增加肠道中菌群数量,促进肠道蠕动,从而改善便秘。
营养价值
酸奶中含有大量蛋白质、脂肪以及多种维生素如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等,还含有钙、双歧杆菌等营养物质,具有调节胃肠功能、补钙等作用。
禁忌人群
一岁前的婴儿
婴儿在一岁前胃肠道系统尚未发育完善,酸奶的pH较低,进入胃肠道后会刺激宝宝的胃肠黏膜,时间过长可使婴儿患消化系统疾病。
胃痛发作人群
酸奶属于半流体的发酵乳制品,其中含有碳水化合物,属于酸性饮料。当胃痛发作时,表明胃黏膜有不同程度的损伤,此时食用酸奶易刺激胃黏膜。
注意事项
要识别品种
市场上有用牛奶、糖、乳酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”,其含有糖分较高且乳酸活性不强,营养价值较小。
要选冷藏柜
活性乳酸菌在0℃-7℃的环境中会停止生长,随着环境温度的升高,乳酸菌会快速繁殖、快速死亡,此时酸奶就成了无活菌的酸性乳品,其营养价值也会大大降低。酸奶在开启后,最好在2小时内饮用。
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