哺乳期可以适量吃乌鸡蛋。乌鸡蛋营养丰富全面，哺乳期女性适量食用，除了要满足自身的营养需求外，还可通过母乳喂养宝宝，使宝宝健康成长，并且从母乳中获取免疫力，抵抗外邪侵扰。哺乳期可以适量吃乌鸡蛋的具体原因如下：

提高乳汁质量

哺乳期间妈妈的自身营养状况直接关乎到宝宝的健康，为提高乳汁的质量，妈妈需要补充很多营养物质。而乌鸡蛋除含有蛋白质之外，还富含多种微量元素，且胆固醇含量低，适合哺乳期妈妈食用。

保健

女性生产过程中消耗大量体力，同时大量出血，产后身体虚弱。此外，产后需要日夜照顾宝宝，频繁哺乳，因此需要补充大量能量，调理身体。而乌鸡蛋是药膳保健佳品，故适合哺乳期妈妈适量食用。

营养价值

乌鸡蛋营养丰富全面，富含多种微量元素，有机钙含量是普通鸡蛋的6倍，胆固醇极低，是普通鸡蛋的三分之一。乌鸡蛋对促进儿童生长发育、增强记忆力、孕产妇的营养滋补等，具有一定的食疗保健作用。

禁忌人群

感冒发热者

乌鸡蛋含有丰富的蛋白质，且有大补作用，感冒发热时食用，反而会导致邪气停滞体内难以排出，从而加重感冒症状，故应谨慎食用。

对乌鸡蛋过敏者

乌鸡蛋含有丰富的蛋白质，对蛋白质过敏者应谨慎食用乌鸡蛋，以免引起皮肤起红疹、腹泻等过敏反应。

注意事项

食用禁忌

乌鸡蛋不宜与白糖同煮，会使乌鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。乌鸡蛋不宜与兔肉同吃，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。

不宜长时间煮

乌鸡蛋在沸水中煮的时间过长，超过10分钟时，乌鸡蛋内部会发生一系列化学变化，从而降低其营养价值。