坐月子可以吃鲍鱼菇吗

坐月子可以适量吃鲍鱼菇。鲍鱼菇含有丰富的蛋白质、矿物质以及人体必需的氨基酸和微量元素，而且肉质鲜嫩、汤味鲜美，是一种适合坐月子女性食用的美味。坐月子适量吃鲍鱼菇的好处如下：

预防便秘

鲍鱼菇和一般食用菇一样含有粗纤维，有利于促进肠胃蠕动，使体内毒素的排泄增加，帮助大便排出，坐月子女性本身运动较少，适量食用鲍鱼菇有助于消化，达到预防便秘的效果。

清热解毒

鲍鱼菇性温味甘，具有消食祛热、补脾益气的功效，还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，随小便排出。坐月子女性食用能清肝解毒，降火祛热。

营养价值

鲍鱼菇营养丰富，含有蛋白质、脂肪、多糖类、膳食纤维、维生素，还含有八种人体必需氨基酸，而非必需氨基酸中谷氨酸、天门冬氨酸、丙氨酸最多，具有滋养、补脾胃、除温邪、散寒、舒筋活络等功效。

禁忌人群

肠胃病患者

肠胃病患者应谨慎食用鲍鱼菇，因为鲍鱼菇中含有一种叫甲壳质的物质，有碍肠胃消化吸收。

肾病患者

鲍鱼菇中富含丰富的钾离子，所以肾病患者应谨慎食用。

注意事项

选购技巧

鲍鱼菇选购时，菌盖以圆碟状为佳，表面应有丝状光泽、平滑、干燥，菌褶应排列密集，颜色应呈乳白色，菌柄以10厘米左右为佳品。

部分人群不宜常食

肠胃病、肝肾功能衰竭者不可以经常食用鲍鱼菇，因为鲍鱼菇中含有甲壳质，有碍于肠胃的消化和吸收。