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坐月子可以吃凉面吗

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坐月子可以吃凉面吗

坐月子可以适量吃凉面。凉面制作方法简单,配菜可以自行决定,食之口感清爽,多于炎热夏季食用。凉面含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养元素,坐月子适量吃凉面的原因如下:

增进食欲

凉面是一种普通的面食,因制作手法不同反而添了另一种风趣,在面中佐之以配菜,入口清爽,营养搭配均衡,可以增加产妇食欲,帮助进食为机体补充营养。

促进思维活跃

凉面的碳水化合物含量非常高,而人的大脑和神经系统活动需要大量碳水化合物,而且面食中富含B族维生素,对脑细胞有刺激作用,可以促进大脑思维的活跃程度。

均衡营养

凉面不止有口感好,而且凉面中还含有糖、蛋白质、钙、铁、钾等矿物质,可以帮助产妇补充大量营养物质。而且凉面中含有的多种氨基酸,比如核黄素等,有养心益肾、健脾的功效。

营养价值

凉面主要含有淀粉、糖、钙、铁,还有硫胺素、核黄素、维生素A和氨基酸,凉面易于消化,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

禁忌人群

老年人、胃寒者

夏天人们比较贪凉,很多人喜欢买从冰箱里面拿出来的凉面,若老年人、胃寒者进食后,可能会引起胃肠道不适,出现腹泻的情况,故老年人、胃寒者应谨慎食用。

注意事项

注意卫生

外面的很多小摊都是把凉面放置在自然环境里,此时却会给细菌的滋生创造了条件,再加上路边的灰尘,可见路边摊的凉面不卫生。建议选则有冷藏设备的店铺,一般凉面在4℃的环境下保存一整天都可以保持卫生。

不宜过凉

夏天人比较贪凉,在饮食上面的选择也更是如此,不少人喜欢买从冰箱里面拿出来的凉面,此时需要掌握温度的选择。一般凉面的温度不宜低于4℃,否则吃了很容易出现拉肚子的情况。

作者:标药网官方 @ 标药网   2024-03-06

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