哺乳期可以吃凉面吗

哺乳期可以适量吃凉面。凉面又称“过水面”，北方的过水面是把煮熟的热面直接放入冷水中过一下，由于是凉面，拌面的所有作料都是生冷的，首先菜码是黄瓜丝，水萝卜丝、用水焯过的绿豆芽，然后浇上调稀了的芝麻酱，再配上青蒜，美味可口。哺乳期可以适量吃凉面的原因如下：

改善乳汁质量

凉面是一种普通的面食，配以多种菜码，清爽可口，根据蔬菜配码不同，营养价值丰富，且均衡，不仅可以增强哺乳期女性的食欲，还能帮助人体摄取多种营养成分，从而改善乳汁质量，有利于宝宝的成长发育。

减肥瘦身

凉面口感较好，含有蛋白质、碳水化合物、钙、铁、钾等营养成分，其中含有热量较低，适量食用可以起到减肥功效。凉面和蔬菜一起拌着吃，热量比较低，能起到减肥功效。

提高免疫力

面条口感筋道，含有蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成分，能有效增强人体免疫力，对哺乳期女性有利。

营养价值

凉面主要含有淀粉、糖、钙、铁，还有硫胺素、核黄素、维生素A和氨基酸，凉面易于消化，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

禁忌人群

老年人、胃寒者

夏天人们比较贪凉，很多人喜欢买从冰箱里面拿出来的凉面，若老年人、胃寒者进食后，可能会引起胃肠道不适，出现腹泻的情况，故老年人、胃寒者应谨慎食用。

注意事项

注意卫生

外面的很多小摊都是把凉面放置在自然环境里，此时却会给细菌的滋生创造了条件，再加上路边的灰尘，可见路边摊的凉面不卫生。建议选则有冷藏设备的店铺，一般凉面在4℃的环境下保存一整天都可以保持卫生。

不宜过凉

夏天人比较贪凉，在饮食上面的选择也更是如此，不少人喜欢买从冰箱里面拿出来的凉面，此时需要掌握温度的选择。一般凉面的温度不宜低于4℃，否则吃了很容易出现拉肚子的情况。