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孕妇应少吃马兰头。马兰头性凉味辛无毒,有凉血止血、利尿消肿、清热消毒的功效,同时还有明显的抗菌作用,是“天然抗生素”,这对于孕妇是有益的。但是马兰头性质寒凉,孕妇不能多吃,特别是怀孕初期最好不要吃凉性的食物。而有习惯性流产史的孕妇,更应谨慎食用马兰头。孕妇应少吃马兰头的原因如下:
导致流产
马兰头性寒滑,能引起子宫平滑肌收缩,所以早期怀孕者和有习惯性流产者吃马头兰有流产的可能。
影响胎儿发育
孕妇常吃马头兰,会造成血凉,从而刺激胎儿,影响胎儿的正常发育生长,所以孕妇应少吃马兰头。
营养价值
马兰头除蛋白质、脂肪、碳水化合物以外,还含有较丰富的无机盐和维生素、钙、磷、铁、钾等,马兰草酸的含量较低。
禁忌人群
体寒者
马兰头性寒凉,胃寒、体寒者应谨慎食用,以免加重体内寒气。
痛经患者
马兰头性寒凉,女性月经来潮期间或有寒性痛经史者应谨慎食用,避免加重身体不适。
注意事项
选购技巧
马兰头有两种品种,一种是有红色根茎、颜色偏深绿色的,另一种是白色根茎、颜色淡绿。红色根茎的马兰头是野生的,靠手工一棵棵挖的,而白色根茎的马兰头是大棚种殖的,大棚种植的马兰头看上去卖相好,但味道淡,吃口差一点。
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