哺乳期可以吃马铃薯粉吗

哺乳期可以适量吃马铃薯粉。马铃薯粉是由土豆，包括土豆皮，煮熟后，干燥并精细磨碎制成的，大多营养成分均可保留，马铃薯粉易于被人体所消化吸收，哺乳期适量进食可补充营养又能预防便秘。因此，哺乳期女性可以适量吃马铃薯粉，具体原因如下：

容易消化

马铃薯粉的蛋白质含量为2%左右，但氨基酸组成比较合理，且其淀粉颗粒大，糊化温度低，易于被人体所消化。哺乳期适量食用能补脾益气，缓急止痛，通利大便。

美容养颜

马铃薯粉能供给具有特殊保护作用的黏液蛋白，能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，还有利于女性体内酸碱平衡，中和体内代谢产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用。

营养价值

马铃薯粉中富含白质、赖氨酸、色氨酸、钾、维生素C、维生素B1、维生素B2、铁、锌和磷等，其营养价值相当于苹果的3.5倍。

禁忌人群

糖尿病患者

马铃薯粉含有大量淀粉，能很快被人体吸收转化为糖分，因此有糖尿病的人应谨慎食用马铃薯粉，以免造成血糖升高。

消化不良者

消化不良者应谨慎食用马铃薯粉，避免加重肠胃负担，不利于肠胃运动。

注意事项

不宜多食

马铃薯粉含有大量淀粉，能很快被吸收转化为糖分，因此要适当食用，或者与其他生糖量比较低的食物搭配食用，以免造成血糖升高。