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哺乳期应谨慎吃天麻。天麻属于一种名贵中药材,有镇静、抗惊厥、降血压、名目益智、缓解头痛等多种作用。但哺乳期妇女处于特殊时期,此时食用天麻,部分哺乳期妇女可出现过敏反应,还会损伤婴儿肝肾功能等。哺乳期谨慎吃天麻的原因如下:
导致过敏反应
哺乳期妇女应谨慎食用各种易过敏的食物。天麻中的天麻素属于致敏物质,身体虚弱或易过敏人群,食用天麻后可出现过敏反应,如皮肤瘙痒、恶心呕吐等,严重可造成呼吸困难。因此哺乳期妇女应谨慎食用天麻,以免出现过敏等不良反应。
损伤婴儿肝肾
婴儿可直接通过乳汁从母体获取营养物质,而天麻作为一种中药材,含有一定量的香荚兰醇等物质,婴儿肝肾功能尚未发育健全,若此时摄入体内较复杂的物质,可能无法正常代谢,进而对肝肾造成损伤。
营养价值
天麻含有一定量的维生素A以及其他微量元素,可以息风止痉、平肝潜阳、祛风通络,对治疗偏头痛、中风、脚气、小儿抽搐癫痫、惊厥等疾病有辅助作用。
禁忌人群
婴幼儿
天麻属于滋补之品,在婴幼儿身体健康的条件下应谨慎服用,如有相应病症可酌情考虑。
注意事项
天麻不宜合久煎
天麻的主要成分为天麻甙,遇热极易挥发,从而失去镇静镇痛的有效成分。所以天麻最好先用少量清水润透,待软化后切成薄片,晾干或晒干研末。
储存技巧
新鲜天麻蒸煮后应立即烘晒,待天麻处于半干半湿时,可用硫磺熏防霉、生虫和增白,烘晒至全干后给予防潮保存。
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