孕妇可以吃开心果吗

孕妇可以适量吃开心果。开心果是干果中的一种，开裂有缝，富含丰富的维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的特点，孕妇适量食用有利于自身及体内胎儿的营养需求。孕妇适量吃开心果的好处如下：

促进胎儿发育

开心果是坚果中的一种，营养丰富，深受各类人群喜爱，主要含有不饱和脂肪酸以及蛋白质，孕妇适量食用可以补充蛋白质，从而促进体内胎儿健康发育。

增强食欲

孕妇消化功能较差，易出现食欲不振，开心果的香味可以刺激味蕾，促进各种消化酶的分泌，从而增强食欲，促进消化。

营养价值

开心果是高营养食品，含有丰富的维生素、叶酸、铁、磷、钾、钠、钙、烟酸、泛酸等营养成分，具有润肠通便、补益虚损等功效。

禁忌人群

高血脂患者

开心果具有较高的热量，并且含有较多的脂肪，高血脂患者应谨慎食用。

注意事项

储存技巧

开心果应放置在阴凉干燥处，避免放置在潮湿的环境中，以免受潮变软影响口感，同时保证存放时间不宜过长。

不宜多食

开心果油脂含量较高，过量食用容易引起肥胖，要控制摄入量，遵循适量、适度原则，不宜食用过多。