哺乳期可以吃虾酱吗

哺乳期可以适量吃虾酱。虾酱经发酵后其中的蛋白质会分解成氨基酸，使之具有独特的清香，滋味鲜美，回味无穷。虾酱同时也是优质蛋白质、钙和脂肪酸的丰富来源。哺乳期女性需要补充大量营养，适量食用可补益，具体原因如下：

补充营养

虾酱营养物质含量丰富，富含多种氨基酸和矿物质，易消化，对于身体虚弱及需要补充营养的人是极好的食物，哺乳期女性需要补充大量营养，以满足自身和婴儿的营养需求。因此，哺乳期可以适量食用虾酱。

促进食欲

虾酱气味鲜香，虾味浓郁，适量食用可以促进食欲，令人胃口大开。哺乳期女性可能适量食用虾酱，以改善食欲，有利于营养物质的吸收。

延缓衰老

虾酱中的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾酱青素还是一种作用强大的抗氧化剂，其抗氧化作用远远超过维生素E，可以有效对抗衰老。因此，哺乳期女性适量食用虾酱可以美容养颜，延缓衰老。

营养价值

虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，此外还含有特有的营养物质——虾青素，虾青素是一种强效的抗氧化剂，被称为超级维生素E，具有延缓衰老的功效。虾酱中含有的蛋白质和多种无机盐，还有矿物质和维生素，可以为机体补充营养，促进新陈代谢，对身体颇有益处。

禁忌人群

肾病患者

虾酱含盐量一般在30％左右，因此需要限制食盐摄入量的肾病患者应谨慎食用。

注意事项

不宜多食

虾酱不宜多食，其中含盐量较高，食用过多会引起水钠潴留，引起水肿或血压升高，需限制每日食用量。

储存方法

虾酱可以长期保存，宜用缸盛装，亦可用木桶装。必须严密封口，防止雨淋和沾生水。存放阴凉通风处。每次开盖后要及时盖严，防止苍蝇叮爬、污染、生蛆、生虫、发霉变质。如已翻泡变质和有臭味者，不能作为食用。