哺乳期可以吃毛豆吗

哺乳期可以适量吃毛豆。毛豆营养丰富，含有脂肪、胡萝卜素、尼克酸、钙、铁等多种物质以及有益的活性成分，具有养颜润肤、改善食欲不振及全身倦怠等功效，经常食用对女性保持苗条身材作用显著。哺乳期适量吃毛豆的好处如下：

减肥

毛豆的脂肪多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。而哺乳期的女性由于身体恢复以及需要喂养宝宝，可能经常会吃比较油腻的食物，如果在此特殊时期能适当吃毛豆，对解油腻效果很好，还有助于减肥。

防治产后贫血

毛豆在生长过程中需要铁质，也会储存铁质，所以哺乳期女性适当吃毛豆，可以帮助补充体内铁含量，对预防和改善贫血状况有很好的疗效。

营养价值

毛豆营养丰富，富含植物性蛋白质，且为优质蛋白，钾、镁元素含量较高，B族维生素和膳食纤维丰富，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气等功效。

禁忌人群

消化不良者

食用毛豆可能引起腹胀，消化不良者应谨慎食用。

注意事项

不宜生食

一定要将毛豆煮熟或炒熟后再吃，否则其中所含的不利健康的抗胰蛋白酶、凝血酶，可能会导致中毒反应。