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坐月子可以适量吃蜂蜜。蜂蜜富含多种有益酶和矿物质,产妇身体虚弱,易受到病菌侵袭,适量食用可增强抗病能力。因此,坐月子可以适量吃蜂蜜,原因如下:
增强免疫力
蜂蜜富含多种有益酶和矿物质,两种营养物质进入人体后,可发生协同作用,可增强人体的免疫力。产后女性身体虚弱,易受到病菌侵袭,可以适量食用蜂蜜,以增强抗病能力。
安神助眠
蜂蜜可舒缓紧张的神经,其所含的葡萄糖、镁、磷、钙,可以调节神经系统功能,抑制神经系统的不正常兴奋,起到安神助眠功效。
养颜美容
蜂蜜更是女性最天然的护肤品,它有抗氧化的作用,有效防止皮肤衰老,能消除皮肤的色素沉着,促进上皮组织再生,增强皮肤弹性。产后女性适量喝蜂蜜水,可以起到美容养颜的效果。
营养价值
蜂蜜因蜂种、蜜源、环境之不同,其化学组成有很大差异。其主要成分是果糖和葡萄糖,两者含量合计约占70%,尚含少量蔗糖、麦芽糖、糊精、树胶以及含氮化合物、有机酸、挥发油、色素、蜡、天然香料、植物残片(特别是花粉粒)、酵母、酶类、无机盐等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶,是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化吸收、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物质。
禁忌人群
婴儿不宜食用
未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜。蜂蜜在酿造、运输与储存过程中,易受到肉毒乳杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱,食入肉毒乳杆菌后,则会在肠道中繁殖,并产生毒素,而肝脏的解毒功能又差,因而易引起肉毒乳杆菌性食物中毒。
胃酸患者
过量食用蜂蜜会出现恶心、心酸、反流,对于平时胃酸严重的人,特别是胃溃疡患者,建议不要吃蜂蜜,以免增加胃的负担。
糖尿病患者
蜂蜜中有葡萄糖、果糖,这些糖属于单糖,很容易出现血糖波动,对健康有很大影响。
注意事项
蜂蜜储存时应放在阴凉、干燥、清洁、通风处,温度保持在5℃-10℃,空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严,防止漏气,减少蜂蜜与空气接触。
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