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坐月子应少吃汤圆。汤圆是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料,煮熟带汤食用。坐月子是可以吃汤圆的,但不能多吃,一次吃三、四颗即可。糯米味甘、性温,具有补中益气、健脾暖胃、止虚汗的功效,能起到一定的御寒、补益的作用。糯米不易消化,过量食用会导致产后便秘,因此,产妇应少吃,具体原因如下:
产后便秘、胀气
汤圆主要原料是精白糯米粉,黏性高,过量食用可能会导致肠道粘连,不易消化,进而导致产后便秘。如果产妇是剖腹产,建议手术之内一个月时间不要吃汤圆。因为产后最初时间相对活动少,很容易导致腹胀的情况发生的,而且产妇吃含糖量高的食物会导致产气增加,对产后恢复有一定影响。
影响乳汁
糯米本身比较甜腻,过量食用会影响乳汁,进而影响宝宝的口味。
营养价值
汤圆的主要成分糯米粉含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。汤圆的常规馅料以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生、豆沙、巧克力等,植物油或动物油所占比例较高,营养和热量均较高。
禁忌人群
肠胃功能不佳者
汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材,黏性高,不易消化。肠胃功能不佳者应谨慎食用,以免造成消化不良或吞咽阻碍。
糖尿病患者
汤圆的甜馅常会使糖尿病患者血糖升高,糖尿病患者应谨慎食用。
注意事项
控制食量
10颗无馅的小汤圆热量为70cal,等于1/4碗白米饭,有馅汤圆的热量更高,4颗有馅甜汤圆热量大约有3/4碗白饭加上2/3汤匙油脂量。因此汤圆应少吃,否则不利于体重的控制。
不喝甜汤
吃汤圆时最好不要同时摄入其他高糖食品,所以煮汤圆的汤底最好用清汤。
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