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坐月子应少吃胡椒粉。胡椒粉具有特殊而持久的强烈香气和麻辣味,可以刺激味蕾,增进食欲。但由于分娩时创伤尚未恢复,坐月子不宜过多进食。如果经常吃刺激性的胡椒粉,对身体调节非常不利,会出现多种异常症状。坐月子应少量吃胡椒粉的原因如下:
产后出血量增多
产妇经过数小时的分娩,产后月子期间子宫内膜的创面还未完全愈合,而胡椒刺激性强,且具有活血作用,可能引起产后出血量增多。
损伤消化道黏膜
胡椒味辛,有刺激性,坐月子期间胃肠道功能较差,大量食用胡椒粉对胃黏膜有刺激作用,可引起胃肠道充血性炎症。
营养价值
胡椒粉的主要成分是胡椒碱,也含有少量芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,以及维生素A、维生素B2、维生素C、挥发油、淀粉、硫胺素、铜、铁、锌等,具有去腥、解油腻、助消化的作用。
禁忌人群
阴虚有火者
阴虚有火者应谨慎食用胡椒粉,否则易导致上火情况加剧。
胃肠疾病者
胡椒粉用量过大或长期大量食用,对胃肠黏膜有刺激作用,会引起充血性炎症,并能诱发痔疮、血压升高以及心慌、烦躁等症状,胃肠疾病者应谨慎食用。
注意事项
不宜多食
胡椒粉辛辣,性热,容易引起便秘,故一次性不宜食用过多,每次在0.3-1克左右比较适宜。
保存方法
胡椒粉应在密封容器中,避免受潮和光照,保存时间也不宜太长。
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