孕妇可以吃胡椒粉吗

孕妇应少吃胡椒粉。胡椒粉的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能去腥、解油腻、助消化。但胡椒粉辛辣，刺激性很强，孕妇食用不利于孕妇及胎儿的身体健康。孕妇应少吃胡椒粉的原因如下：

阻碍机体聚血养胎

胡椒粉辛辣芳香，性热，属于刺激性以及热性食物，孕妇在孕期多食胡椒粉会引起羊水过少，导致内热加重，有碍机体聚血养胎，严重者还可能导致流产或者早产。

便秘

胡椒粉等调味品性热且有刺激性，孕妇食用胡椒粉后可能减缓肠蠕动，不利于肠道内的代谢废物排出，所以很容易造成孕期便秘。

营养价值

胡椒粉的主要成分是胡椒碱，也含有少量芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，以及维生素A、维生素B2、维生素C、挥发油、淀粉、硫胺素、铜、铁、锌等，具有去腥、解油腻、助消化的作用。

禁忌人群

阴虚有火者

阴虚有火者应谨慎食用胡椒粉，否则易导致上火情况加剧。

胃肠疾病者

胡椒粉用量过大或长期大量食用，对胃肠黏膜有刺激作用，会引起充血性炎症，并能诱发痔疮、血压升高以及心慌、烦躁等症状，胃肠疾病者应谨慎食用。

注意事项

不宜多食

胡椒粉辛辣，性热，容易引起便秘，故一次性不宜食用过多，每次在0.3-1克左右比较适宜。

保存方法

胡椒粉应在密封容器中，避免受潮和光照，保存时间也不宜太长。