哺乳期可以吃金枪鱼吗

哺乳期应少吃金枪鱼。金枪鱼富有含胆固醇、蛋白质等营养物质，还含有EPA、DHA和硫磺酸等有益成分。但由于金枪鱼属于深海鱼，目前海洋污染严重，金枪鱼中可能含有汞，哺乳期女性食用较多金枪鱼后，婴儿可能通过乳汁摄入汞，可能造成汞中毒，对身体健康不利。哺乳期应少吃金枪鱼的原因如下：

影响婴儿中枢神经

金枪鱼中可能含有汞，哺乳期女性大量食用金枪鱼或金枪鱼制品可能造自身汞中毒，婴儿吸食母乳后可能造成中枢神经损害。

肾中毒

部分金枪鱼可能经过一氧化碳处理，大量食用后可能导致肾中毒。

营养价值

金枪鱼富含蛋白质、脂肪、维生素D，且钙、磷和铁等矿物质含量较高。金枪鱼鱼背含有大量EPA，前中腹部含丰富DHA。金枪鱼所含DHA比例为鱼中之冠，是极佳的健脑食品。

禁忌人群

肝硬化患者

肝硬化的患者应谨慎食用金枪鱼。金枪鱼是一种富含二十碳五烯酸的食物，由于肝硬化的患者身体里面血小板浓度偏低，很难产生凝血因子，大量食用金枪鱼很容易引起出血的现象。

注意事项

选购技巧

类别：金枪鱼分三种，冰鲜金枪鱼、超低温金枪鱼和一氧化碳金枪鱼。其中冰鲜金枪鱼的营养价值最高，一氧化碳金枪鱼质量较差。

色泽：颜色呈暗红色或褐色的为冰鲜金枪鱼，最为优等。一氧化碳金枪鱼呈粉红色，最为劣等。

口感：口感清爽不油腻，且肉质有弹性的是冰鲜金枪鱼。一氧化碳金枪鱼则味道寡淡，不建议购买。