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坐月子可以适量吃阿胶糕。女性在分娩以后气血津液流失过多,对身体的伤害比较大,而阿胶性平、味甘,归肺、肝、肾经,能够起到补血养血作用。产妇食用有利于促进身体恢复,预防产后贫血。坐月子适量吃阿胶糕的好处如下:
预防产后贫血
产妇生产期间会丢失部分气血,身体较虚弱,而阿胶糕的补血功效显着,月子期间待恶露排净后,适量食用,可以提高红细胞与血红蛋白的数量,从而促进机体造血功能,达到预防贫血的作用。
美容养颜
阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素、氨基酸等,这些都是人体营养重要物质,有明显抗衰老、延年益寿作用。而且阿胶能通过补血而滋润皮肤,坐月子期间适量食用阿胶糕,可使脸色红润、肌肤细嫩而有光泽,可起到美容养颜的效果。
营养价值
阿胶糕中含有明胶、蛋白质以及赖氨酸、组氨酸、精氨酸、胱氨酸等19种氨基酸,另外还含有钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿物质元素,具有造血补血、滋阴润燥等作用。
禁忌人群
阳气旺盛患者
阳气旺盛的患者应谨慎食用阿胶糕,以免出现上火的症状,如口干舌燥、咽喉肿痛、眼屎增多等。
脾胃虚弱患者
脾胃虚弱患者的消化能力比较差,应谨慎食用阿胶糕,以免阻碍脾胃功能,出现大便稀溏、面色萎黄、四肢无力、腹胀腹痛等症状。
注意事项
不宜餐后立即食用
阿胶糕是饱腹感很强的保健品,由于饭后人体处于饱腹时期,不但吸收不了阿胶糕中的营养,而且还会增加胃部负担,长此以往会造成消化不良,易引起胃病。因此,餐后尽量不要立刻食用阿胶糕。
储存技巧
阿胶糕容易受潮,而且不耐高温,可将阿胶糕放入保鲜袋,扎紧口放入冰箱保存。
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