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孕妇可以适量吃糙米。糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果,内保护皮层(果皮、种皮、珠心层)完好的稻米籽粒,由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗,质地紧密,但其瘦身效果显著。孕妇可以适量吃糙米,其好处如下:
增强抵抗力
糙米富含蛋白质,孕妇吃糙米,可以补充蛋白质,提高身体免疫力,增强抵抗力,保持活力。
有利于胎儿发育
糙米富含营养元素,如蛋白质、膳食纤维、维生素等,孕妇怀孕会流失营养,吃糙米可以补充营养元素,强身健体,有利于胎儿的健康发育。
营养价值
糙米有8种氨基酸、16种矿物质、21种维生素,它给人类的营养是完整的、全面的、天然的。糙米有所谓生命之源的胚芽,这种贵重的胚芽含有碳水化物、脂肪类、粗蛋白、纤维、尼古丁酸、叶酸、维生素E、各种矿物质以及很重要的酵素类等。
禁忌人群
肠胃疾病患者
糙米难以消化,肠胃疾病患者,尤其是有消化不良、腹泻、腹痛的人群,应谨慎食用,以免引起身体不适。
注意事项
不宜多吃
吃糙米的时候不注意控制分量,过多食用,也会造成肠胃负担。
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