哺乳期可以吃瘦肉吗

哺乳期可以适量吃瘦肉。瘦肉中的氨基酸、蛋白质、铁、磷等微量元素，可以提供产妇哺乳期所需的营养，并通过乳汁将营养输送到宝宝体内，促进宝宝身体的生长发育。哺乳期可以适量吃瘦肉的原因如下：

提高母乳质量

瘦肉含有丰富的蛋白质、各种维生素以及矿物质，如钙、铁、磷以及维生素A、维生素B等，哺乳期妇女适量食用，可为乳汁提供营养，从而更有利于喂养婴儿。

补铁补血

铁是人体造血必需的矿物质，如果哺乳期女性铁质补充不足，很容易发生缺铁性贫血，造成细胞供氧不足，导致疲劳、倦怠、易被感染，而瘦肉中富含大量的铁质，因而哺乳期女性可适量食用瘦肉来补铁。

营养价值

瘦肉中含蛋白质20%，脂肪1%-15%，无机盐1%，其中无机盐尤以含铁（红色瘦肉）、磷、钾、钠等较多。瘦肉也是维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素PP的良好来源。瘦肉有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒等功效。

禁忌人群

冠心病、肥胖、高血脂患者

瘦肉虽然脂肪含量比肥肉少，但是其中脂肪和胆固醇含量仍然较高，如果过量食用会使人体脂肪蓄积，造成身体肥胖或血脂升高，因此冠心病、肥胖、高血脂的患者应谨慎食用。

注意事项

不宜过量食用

成人每天食肉量应为1-2两，根据个人的体重和肥胖程度可适当增减，若需要补充蛋白质，可适当增加牛奶和豆制品的摄入。

需熟食

生肉中含有很多细菌，多食可引起腹泻。此外，肉中有时会有寄生虫，如果生吃，可能会在肝脏或脑部寄生钩绦虫。

挑选方法

购买时，要挑选表面微干或略显湿润且不沾手的瘦肉，按一下后的凹印可迅速恢复，且无腥臭味。