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孕妇可以适量食用香葱。葱是日常厨房里的必备之物,它不仅可作调味之品,而且能防治疫病,可谓佳蔬良药。孕早期会出现早孕反应,如恶心呕吐、食欲不振等,香葱有刺激机体消化液分泌的作用,能够起到健脾开胃的功效,增加孕妇的食欲。孕妇食用香葱的好处如下:
防止妊娠高血压
香葱有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止妊娠期血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活。
补充叶酸
孕妇吃香葱可以补充叶酸。香葱里面含有大量的叶酸,而怀孕的人都知道,叶酸对于孕妇是最重要的营养素,尤其是在怀孕早期,如果叶酸不足的话很可能会导致胎儿畸形,不利于胎儿的健康成长。
营养价值
香葱的主要成分为蒜素,有抗癌、舒张血管、降低胆固醇、增进食欲、发汗、抑菌等功效。
禁忌人群
胃肠道溃疡者
一般人群均可食用葱,但患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食,香葱属于辛辣食物,胃肠道溃疡者食用容易对溃疡处造成二次伤害,加重溃疡的生成。
有腋臭者
香葱含有具刺激性气味的挥发油和辣素,通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时,能轻微刺激相关腺体的分泌,而起到发汗、祛痰、利尿作用,因此有腋臭的人在夏季应慎食。
注意事项
不宜与大蒜一同生食
大蒜、大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起吃的话会诱发腹痛或者是腹泻的情况,对肠胃是一种刺激。
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