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孕妇可以适量吃海鱼。海鱼是生活在海里的鱼,如带鱼、黄鱼等。海鱼中含有大量的优质蛋白,还含有一定量的脂肪,很多的微量元素、维生素,营养十分丰富。尤其是深海鱼体内优质蛋白更多,还含有大量的二十二碳六烯酸,吃海鱼可预防妊娠妇女早产,还可减少生产低重儿的概率。孕妇适量吃海产品,以免缺碘。哺乳期食用海鱼的好处如下:
预防早产
孕妇在平衡饮食的基础上,应多吃些海鱼。海鱼不但含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,而且含有一种珍贵的游离脂肪酸,这种游离脂肪酸可推迟自然分娩的发生,预防早产出现。
满足机体对碘的需求量
孕妇对碘的需要量较大,孕妇缺碘,会造成死胎、流产、早产,并影响婴儿智力发展。补碘的关键时间是在妊娠早期3个月。而海鱼中含碘量较高,孕妇若每2-3天吃一次海鱼,可满足机体对碘的需求量。
营养价值
海鱼含有相当丰富的矿物质,如碘、磷、钙、钾、钠、硫、氯等多种微量元素,还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种维生素。尤其是鱼子中含有极丰富的维生素B1和维生素B2,是一种营养价值很高的保健食品,有益智补钙等功效。
禁忌人群
痛风者及海鲜过敏者
因为海鱼都含有嘌呤类物质,而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢紊乱而引起,所以痛风者应该慎吃海鱼,以免加重病情。另外,海鲜过敏者也应该忌食海鱼。
出血性疾病者
血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼,因为鱼肉中所含的二十碳五烯酸(EPA),可抑制血小板凝集,从而加重出血性疾病患者的出血症状。
注意事项
空腹不吃海鱼
海鱼鱼肉中含有许多的嘌呤物质,该物质需要米饭等碳水化合物来分解,假如空腹吃海鱼会导致体内嘌呤含量上升,酸碱不平衡。
少吃生鱼片
随着日式食物的兴起,生鱼片也开始有了广大的市场。其实很多的生鱼片内都含有一种名叫肝血吸虫的寄生虫,如果食用了这种生鱼片,会引起肝脏疾病。
别吃鱼胆、鱼头
海鱼头部重金属汞的含量较高,所以最好少吃鱼头。鱼胆不能食用,否则会导致中毒,严重者会导致肝肾衰竭。
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