哺乳期可以吃黄秋葵吗

哺乳期可以适量食用黄秋葵。黄秋葵中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、钾等矿物质，因此哺乳期妈妈若适量食用，对自身与宝宝都是有好处的。产后易倦、易贫血的妈妈适量食用黄秋葵可嫩白肌肤，并能补充产妇与宝宝所需的钙质。哺乳期吃黄秋葵的好处如下：

补钙

因为婴儿骨骼形成所需要的钙完全来源于母体，由乳汁吸收传递给宝宝。而黄秋葵中钙含量很丰富，并且它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对孕妇和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。

利于视力发育

黄秋葵中含有维生素A和β-胡萝卜素等元素，有益于宝宝视网膜健康、维护视力，哺乳期女性食用后，可将此类物质通过乳汁传递给宝宝，进而促进宝宝健康发育。

美白嫩肤

黄秋葵中还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩，可满足产后爱美的妈妈们需求。

营养价值

黄秋葵中富含蛋白质、维生素及矿物盐，还有较多的钾、钙、铁、锌、锰等元素，有健胃肠、滋补阴阳之功效。

禁忌人群

脾胃虚寒者

黄秋葵偏寒凉，脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人群，最好不要多吃。因为此类人群肠胃功能较差，过食可能会引起或加重腹泻。

注意事项

挑选时需要单个取放

黄秋葵极易受到擦伤，擦伤后很快就会变黑，挑选或储存时，都要单个取放，不要挤压，放冰箱前最好用保鲜袋装好。

烹饪方法

最健康的吃法就是生炝，生炝秋葵是将秋葵洗净之后直接在沸水中焯30秒左右，捞出沥水，趁热将秋葵切成段，同时用菜籽油在锅内加热之后，拌入少量葱蒜末，翻动两下浇淋在摆好盘的秋葵上，这样不仅最大限度地保留了秋葵的营养，还减轻了秋葵原有的“生味”。