孕妇可以吃蹄花吗

孕妇可以适量吃蹄花。蹄花中的胶原蛋白由众多的氨基酸组成，而每三个氨基酸中有一个甘氨酸。孕妇食入蹄花后，在小肠中胶原蛋白可被消化为大量甘氨蛋白酸，这些氨酸能在人体内参与合成胶原，营养体内细胞，缓解孕期小腿抽筋的症状。孕妇食用蹄花的好处如下：

补充营养

孕妇不仅自身需要丰富的营养，还需要供给胎儿大量的营养来促进胎儿的发育，蹄花中含有丰富胶原蛋白、钙和维生素等营养物质，可以为孕妇补充营养，同时促进胎儿生长和骨骼发育。

美容养颜

孕期女性适当食用蹄花可以补充胶原蛋白，胶原蛋白是人皮肤的重要组成部分，如果皮肤缺少胶原蛋白就会产生皱纹、干纹而且缺乏弹性，因此孕妇多吃一些蹄花可以补充天然的胶原蛋白，有美容养颜的功效。

缓解肌肉痉挛

蹄花中富含甘氨酸，可以调节正常的次神经元的功能活动，对中枢神经有镇静作用，很多孕妇夜间都会有小腿抽筋的情况发生，非常疼痛而且影响睡眠，此时常吃蹄花可以缓解肌肉痉挛，可以减轻小腿抽筋和麻木的情况。

营养价值

蹄花含有大量的胶原蛋白、脂肪、维生素等营养，具有美容养颜、加速新陈代谢的功效，食用蹄花可以缓解肌肉痉挛而且可以补充营养。

禁忌人群

肥胖人群

蹄花中含有非常多的胆固醇，并不适合肥胖的人群食用，否则无法代谢过多的胆固醇，会对内脏和机体造成负担，会诱发高血压、高血脂等问题。

肝胆病患者

患有肝胆并、胆囊炎、胆结石的病人不宜食用蹄花，因为蹄花中含有大量的脂肪和胆固醇，会对病人的肝脏造成负担，加重病情。

注意事项

不宜过量、长期食用

蹄花虽然营养丰富，但是属于高胆固醇食物，不能长期大量的食用，否则机体难以利用过多的胆固醇，会诱发高血压、高血脂，并且造成肥胖等问题。

发热或有热证时不宜多食

凡是外感发热和一切热证、实证都不宜多食猪蹄，尤其是高烧时不宜食用油腻的食物，如果食用较多蹄花会导致高烧不退，病情加重。