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孕妇可以适量食用乌贼蛋。孕妇在孕期每天需要补充大量蛋白质,保证胎儿的生长发育,乌贼蛋营养丰富、味道鲜美,含有丰富的优质蛋白,可以补充孕妇所需要的营养,并且可以起到祛火的功效。孕妇吃乌贼蛋的好处如下:
健运脾胃
孕妇需用体内的精血供养胎儿,中医认为乌贼蛋有健运脾胃的作用,脾胃功能良好有助于营养物质更好的吸收,有利于更好的孕育胎儿。
清热祛火
怀孕期间,部分孕妇体质出现变化,易生热象,而乌贼蛋性偏寒,有清热的作用,因此适量食用乌贼蛋,对孕妇身体有一定的好处。
补充营养
蛋白质是孕妇怀孕期需要量最大、最重要的营养成分,它是胎儿细胞分化、器官形成的最基本的物质,乌贼蛋内含有丰富的优质蛋白,可以补充营养,有利于胎儿生长发育。
营养价值
乌贼蛋的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质,是一种高蛋白、低脂肪的食品。适量食用乌贼蛋,能够降低血压和血脂。
禁忌人群
寒性体质者
中医认为乌贼蛋属于偏寒性的食物,寒性体质者平素怕冷,喜食热性食物,食用乌贼蛋后易加重体内的寒气。
皮肤肿烂溃疡者
若皮肤有肿烂溃疡者,甚至包括未愈合的伤口,食用乌贼蛋容易使破溃处痛痒加重,不易痊愈。
过敏体质者
过敏体质者不宜食用乌贼蛋。食用后易发生过敏反应,轻者可出现皮疹、荨麻疹、皮肤瘙痒等,重者可出现支气管平滑肌痉挛,甚则呼吸困难、休克。
注意事项
建议炒后食用
乌贼蛋属于海鲜的一种,海鲜性寒,建议在食用前将乌贼蛋先炒几分钟,祛除寒性。
不可与高维C水果同食
乌贼蛋不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食。二者同食可能发生砒霜样反应,引起中毒。
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