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哺乳期可以吃红菇吗

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哺乳期可以吃红菇吗

哺乳期女性可以适量吃红菇。红菇含有多种人体所需氨基酸,非常适合哺乳妈妈吃。红菇可蒸、炖、炒、烩,如与鸡、鸭等各种肉类同烹则味道更佳。哺乳期女性吃红菇的好处如下:

预防疾病

红菇含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸,还富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、B族维生素等营养元素,能为哺乳期妈妈预防疾病,促进血液循环,健脑补脑,还能预防癌症的发生。

提高免疫功能

红菇具有提高正常糖代谢和机体免疫之功能,有利于产妇哺乳汁减少、贫血等,是有特殊食疗价值的天然食品。

预防产后肥胖

哺乳期女性常进食较多油腻食物以补充营养,保证乳汁充足,且促进后期恢复,但由于运动量降低,有肥胖发生的可能,而红菇含有多糖类的抗癌物质,有利于血液循环,可降低血液中的胆固醇,故可预防产后肥胖的发生。

营养价值

红菇含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸,每百克含蛋白质15.7克、碳水化合物63.3克、钙23毫克、磷500毫克、B族维生素23.54毫克、尼克酸42.3毫克。具有治疗肿瘤尤其肺部肿瘤、腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐和补血、滋阴、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病,还具有增加机体免疫力和抗癌等作用,经常食用可使人皮肤细润,精力旺盛,益寿延年。

禁忌人群

注意事项

清洗注意

红菇清洗要很细心,一定要用大量的水泡开,撒盐能够清干净菇表面的黏液,最好装在滤过篮子里面浸到盆里,一边淋水一边顺一个方向转动,红菇上的泥沙很容易掉落沉淀下来,不能揉搓,那样会将其洗烂。

作者:标药网官方 @ 标药网   2024-03-02

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