哺乳期可以吃沙参吗

哺乳期可以适量食用沙参。哺乳期女性需要均衡膳食，日常饮食以清淡滋补为主。沙参味甘，微苦，性微寒，归肺，胃经，有清热养阴，润肺止咳之效。哺乳期妇女食用沙参的好处如下：

保护肝脏，延缓衰老

沙参可以补充衰老细胞的染色质与DNA，延缓细胞凋亡速度，还可通过保护肝细胞，从而达到延缓衰老的目的。

促进产后恢复

沙参性味甘、凉，其中的有效成分可以增高血液中淋巴细胞和T细胞数，进而有调节免疫平衡的作用。且沙参具有养阴清热、益胃生津等功效，对于哺乳期体质多为阴虚的女性来说，是较好的食材。因此，哺乳期女性可以适当食用沙参，以改善内火旺盛、心烦燥热、阴虚汗出等症状，促进产后恢复。

营养价值

沙参中含有香豆素类、三萜酸、豆甾醇、磷脂、氨基酸等成分，适量食用沙参可以保护肝脏、延缓衰老、提高免疫力，适量哺乳期妇女食用。

禁忌人群

风寒咳嗽者

风寒咳嗽的患者，不适合食用沙参，《神农本草经疏》有提到：脏腑无实热，肺虚寒客之作嗽者，勿服。如果不确定咳嗽的原因，而误食沙参，可能会导致咳嗽加重，影响病情恢复。

注意事项

不能过量食用

沙参虽然药食同源，但是毕竟性微寒，如果食用过量，可能会引发不适，尤其是孕妇饮食需要格外注意，任何食物都不可贪食，以免造成不良反应。