坐月子可以吃方腿吗

坐月子期间可以适量食用方腿。方腿中含有大量蛋白质，可以补充月子期女性所需营养。坐月子吃方腿好处如下：

增强产后体质

方腿中含有人体必需的无机盐，如钙、磷、钾、钠等，以及微量元素铁、锌、铜、锰等，可以增强产妇体质，补充身体所需要的营养物质，促进产妇身体恢复，还可以将方腿炒菜，味道更为鲜美。

增加食欲

产后为了身体恢复的快，产妇会吃鸡汤、排骨等营养丰富的滋补品，但这些食品吃多会偶尔生肥腻感。而方腿味道鲜美，没有油腻感，因为其色泽鲜艳、肉质紧密、脂肪含量少，所以成为很多人喜爱的食品之一。月子期女性吃方腿既可以补充身体所需营养，又可以增加食欲，加快产妇身体恢复。

营养价值

方腿中含有镁、钙、锌、铜、钾、磷、钠、硒等，其具有很好的腌制风味，口感鲜嫩，有利于增进食欲。

禁忌人群

高血压患者

方火腿里面的钠含量比较高，高血压患者不宜多吃，所以在食用方火腿时，不宜与含有大量钠的食物一同食用，损害健康。

注意事项

选购方法

方腿合格品的感官应该为表面干爽，有光泽，粗细均匀，无粘液，不破损；色泽呈肉红色或分红色，均匀一致；组织紧密，有弹性，切片良好，无软骨及其他杂物、无气孔，咸淡适中，鲜香可口，无异味。

储存方法

火腿经过腌制而成后，需妥善储藏才不致变质。已浸发或已处理好的火腿，可用干净透气的纸张包好，再裹上一层保鲜膜，放入冰箱保存。