孕妇可以吃水鱼吗

孕妇应谨慎食用水鱼。水鱼又称鳖，其味鲜美，营养价值高，含丰富优质动物蛋白质，其壳为名贵中药材。水鱼人人想吃，但非人人皆宜，孕妇就属于其中之一。孕妇最好是不要吃水鱼，因为水鱼性味咸寒，因而有一定堕胎之弊。孕妇吃水鱼的影响如下：

诱发流产或其他疾病

水鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，可能会带来一定的流产风险，其流产风险会比食肉更强。另外，妊娠合并慢性肾炎、肝硬化、肝炎的孕妇如果食用水鱼，有可能诱发肝昏迷，所以孕妇应谨慎食用水鱼。

产生过敏

孕妇食用水鱼后，可能会引起胃肠不适等症状，产生过敏反应，皮肤出现风疹块的瘙痒症状，并使胃肠道平滑肌痉挛而出现腹痛、腹泻等，不仅不利于孕妇身体健康，还会影响胎儿，并且水鱼寒凉，不适合孕妇食用。

营养价值

水鱼富含蛋白质、无机盐、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、脂肪等多种营养成分，具有滋阴补肾、清热消瘀、健脾健胃等多种功效，还可治虚劳盗汗、阴虚阳亢、腰酸腿疼、久病泄泻、小儿惊痫、妇女闭经或难产等症。

禁忌人群

肝炎患者

肝炎患者由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗或变短、胆汁分泌失调等因素，消化吸收机能大大减弱。而水鱼含有很丰富的蛋白质，病人食后不仅难以吸收，反而会加重肝脏负担，严重时肝细胞还会大量坏死、血清胆红素剧增、血浆浓度升高，可能会诱发肝昏迷。

肠胃薄弱者

肠胃功能虚弱、消化不良的人应慎吃水鱼，尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者，不宜食用水鱼。脾胃虚弱的人更不能多吃水鱼，否则会导致不思饮食、肚腹胀满，甚至引起腹泻。

注意事项

不与芥末同食

芥末气味辛热，能温中利气，白芥末辛烈更甚，与水鱼肉同食，会造成冷热相反，于人不利。所以，水鱼不宜加芥末作为调味品。