孕妇可以吃韭芽吗

孕妇可以适量食用韭芽。韭芽也称”韭黄”、”黄韭芽”、”黄韭”等，韭芽中含有蛋白质、钙、铁、维生素等营养元素，能够为孕期补充营养。同时，其中含有的挥发性精油能够促进孕期的食欲，舒畅肝气，利于营养物质更好的吸收，是孕期食用的佳品。孕妇食用可能带来的好处如下：

均衡营养

韭芽中含有蛋白质，钙、铁、磷、维生素B2、维生素C和尼克酸等营养成分，可以有效补充孕妇及体内胎儿的营养，促进其生长发育。

促食欲、畅肝气

孕期中母体及胎儿的胎盘会分泌绒毛膜促性腺激素，影响孕期的食欲，加之怀孕期间体内激素水平的显著变化，可以影响大脑中调节情绪的神经传递素的变化，影响孕妇的情绪，而韭芽有一种淡淡香味，能增进人的食欲，还能调理肝气，利于孕期的健康。

营养价值

韭芽中含有蛋白质、钙、铁、磷、维生素B2、维生素C和尼克酸等营养成分，可以有效补充孕期的营养物质，促进体内胎儿的生长发育。

禁忌人群

阴虚火旺者

阴虚火旺者主要特征为五心烦热、颧红、失眠盗汗、口燥咽干、眩晕、耳鸣、舌红少苔、脉细数等，韭芽味辛，性温，若此类人群进食，则易加重其症状。

脾胃虚弱者

韭芽中含有丰富的膳食纤维，不易消化，脾胃虚弱者进食后消化无力，可导致腹胀、腹痛、腹泻、嗳气、反酸等消化不良的症状。

注意事项

不宜过量食用

由于韭黄富含纤维，若进食过多，可导致肠胃消化过快，导致固摄无力，出现肠道疾病。