哺乳期可以吃竹叶菜吗

哺乳期女性可以适量吃竹叶菜。竹叶菜性味甘、淡，凉，含有纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等营养元素。哺乳期女性食用竹叶菜，具有抗菌防癌、降脂减肥、防暑解热的功效。竹叶菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋、清除口臭、健美皮肤，堪称美容佳品。哺乳期女性吃竹叶菜的好处如下：

瘦身减肥

竹叶菜性味甘、淡，凉，具有降脂减肥、防暑解热的功效。竹叶菜的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。哺乳期的女性食用竹叶菜，有减轻孕期所致的身体变形、肥胖等作用。

抗菌防癌

竹叶菜属碱性食物，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的细菌群失调，对防癌抗癌有益。哺乳期的女性适量食用竹叶菜，不尽可以增强自身体质，还可以通过乳汁吸收，对婴儿也起到抗菌消炎，提升体质的作用。竹叶菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。因此，夏季如经常吃，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。

营养价值

竹叶菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等，能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。

禁忌人群

脾胃虚寒者

竹叶菜性寒滑利，故体质虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食，血压偏低、胃寒者慎内服，可能会加剧腹泻情况，不利于人的身体健康。

痛风和肾结石患者

竹叶菜中含有较高的蛋白质，痛风的患者不宜食用，否则会引起痛风加重。竹叶菜中含有较多的草酸盐，过食可能会导致其被吸收沉积在肾脏，形成结石。

注意事项

选购攻略

挑选竹叶菜，以无黄斑、茎部不太长、叶子宽大新鲜的为佳，而且应买梗比较细小的，吃起来嫩些。要闻一下，如果气味太重，大多是刚喷药就上市不久的，不宜购买。

食用技巧

竹叶菜遇热容易变黄、烹调时要充分热锅、大火快炒，不等叶片变软即可熄火盛出。竹叶菜食用之前尽量焯水处理一下，减少草酸钙的含量。