坐月子可以吃刀豆吗

坐月子期间可以适量吃刀豆。坐月子期间由于产妇生产后身体亏损比较严重，常常会感觉腰膝酸软，体力不支。同时产妇的饮食也需要营养均衡，清淡滋补，刀豆营养丰富，还有一定的药用价值。坐月子期间吃刀豆的好处如下：

补肾

坐月子期间产妇很容易觉得腰膝酸软或者腰痛，多数是由于生产后身体亏损，肾气不足所导致。刀豆性甘，味平，可以治疗肾虚所致的腰痛等病症，坐月子期间适量食用刀豆可以补肾，缓解腰酸、腰痛等问题。

补充体力、安神助眠

坐月子时产妇其实并不能得到较好的休息，除了因为照顾新生儿和哺乳以外，主要原因还有身体虚弱，缺乏运动，导致睡眠质量下降。刀豆对人体镇静有很好的作用，可以增强大脑皮质的抑制过程，使人神志清晰，精力充沛，适量食用可以使产妇睡眠质量提高，精力充沛。

营养价值

刀豆除了含有维生素、蛋白质等基本营养物质以外，还含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等。坐月子女性食用刀豆不仅可以补充营养，还可以安神助眠，补充体力。

禁忌人群

无

注意事项

不可生食

刀豆在食用时，不论是用哪种烹饪方法，都一定要确保做熟，否则食用了生的刀豆后，容易引起恶心、腹痛、腹泻，甚至导致食物中毒。