孕妇可以吃拌面吗

孕妇可以适量吃拌面。拌面做法较多，可以加入多种蔬菜搭配，起到营养均衡的目的。孕妇吃拌面的好处如下：

提供足够的能量

拌面中富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。孕期个别女性会有恶心、呕吐的显现，拌面除了可以补充能量，还能帮助孕妇增进食欲。

补充铜物质

拌面中含有胎儿所需的物质——铜，铜是体内蛋白质和酶的重要成分，人体内许多关键的酶都需要铜的参与和活化，而这些酶有助于提供生理活动所需的能量，帮助形成血液中的血红素，保持和恢复结缔组织。胎儿缺铜时会妨碍体格和智力发育，出现体格生长停滞、小脑发育不全、大脑血管扩张、贫血等症状。

营养价值

拌面富含水分、蛋白质、淀粉、碳水化合物、油脂、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，以及少量纤维素，可以补充身体所需营养。

禁忌人群

血糖高人群

拌面中富含较多蛋白质、碳水化合物、淀粉等。血糖高人群大量食用后，这些营养物质极易转换为糖，从而引起血糖升高。

注意事项

盐分含量

拌面在制作的过程中为了让面条变得更筋道，不宜加入大量的盐。盐分摄入过多，易导致高血压、以及身体内的钙含量的流失。食盐过多，经过肾脏通过尿液排出体外，无形中增加肾脏代谢负担。

食用时间

拌面中午吃更营养，拥有大量碳水化合物和淀粉的食物，能产生较强的饱腹感。中午吃完可以有足够的时间消化吸收；尽量不要晚上食用，因距离休息时间过近，胃肠蠕动减慢，产生胃痛等不适感。