哺乳期可以吃粉条吗

哺乳期应少吃粉条。哺乳期女性每天摄取营养物质，除了要满足自身的营养需求外，还要通过母乳喂养宝宝，使宝宝健康成长。粉条虽然是以大米、豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的干燥淀粉制品，但粉条在制作过程中可能会加入明矾，即硫酸铝钾，对哺乳期女性及乳婴均不利，故应少吃粉条，具体原因如下：

损害健康

人体长期摄入铝残留量超标的粉条，对脑神经有毒害作用，可能会损伤大脑。此外，还会干扰人的意识和记忆功能，导致老年痴呆，引发肝病、贫血、骨质疏松等疾病。

影响胎儿发育

哺乳期女性进食粉条后，其所含有的铝可通过乳汁传递给婴儿，进而损害婴儿的大脑发育，造成不可挽回的局面。

营养价值

粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。

禁忌人群

糖尿病患者

因为粉条中含有大量的碳水化合物，糖尿病患者食用的时候，碳水化合物可以转化为葡萄糖，升高血糖水平，不利于糖尿病患者的身体健康。

注意事项

不选颜色亮白的

正常粉条的色泽略微偏黄，接近淀粉原色。颜色特别艳、特别亮白或发乌的粉条最好不要购买。颜色亮白的有可能加工时加入明矾，影响身体健康。

不宜过多食用

粉条里含铝过多，铝属于重金属，如人体摄入过多，会影响健康，故一般不宜过多食用。人体长期摄入铝残留量超标的粉条，对脑神经有毒害作用，可能会损伤大脑。此外，还会干扰人的意识和记忆功能，导致老年痴呆，引发肝病、贫血、骨质疏松等疾病。