哺乳期可以吃藕吗

哺乳期能适量吃藕。莲藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1，以及钙、磷、铁等无机盐，藕肉易于消化，适宜哺乳期滋补食用。哺乳期食用藕能增进食欲，帮助消化，同时还能促使乳汁分泌，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。所以哺乳期食用可增强免疫力，促进泌乳。哺乳期吃藕的好处如下：

通乳排乳

哺乳期食用藕能增进食欲，帮助消化，同时还能促使乳汁分泌，哺乳期食用藕不会影响哺乳的质量，而是有助于对宝宝的喂养。

止血散瘀

藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。哺乳期食用对血管病有很好的保健作用。

益血生肌

藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。哺乳期食用可增强免疫力，对妈妈和宝宝都有好处。

通便止泻、健脾开胃

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。所以能促进大便排出，减缓便秘。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振的哺乳期妈妈恢复健康。

营养价值

藕含有淀粉、蛋白质、维生素等多种营养及天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。鲜藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素，食用后可以补充人体的营养所需。

禁忌人群

脾虚胃寒者

脾虚胃寒者不宜食用生藕。生藕性偏凉，生吃凉拌较难消化，有碍脾胃。食用后可能导致引起腹泻、胃部胀满等，所以宜食用熟藕。

注意事项

食材的挑选

发黑、有异味的藕不宜食用，应挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，注意要无伤无烂无锈斑、不断节而不干缩未变色的藕。有些藕寄生着姜片虫，很容易引起姜片虫病。人吃了带囊蚴的生藕，囊蚴就会在小肠内发育为成虫，成虫附在肠黏膜上，会造成肠损伤和溃疡，使人腹痛、腹泻、消化不良，儿童还会出现面部浮肿、发育迟缓、智力减退等症状。