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哺乳期应谨慎食用柿子。柿子营养成分含量较高,所含维生素和糖分比其他水果约高1-2倍。女性在哺乳期应该避免进食生冷或过酸、过碱的食物。柿子性寒,不利于哺乳期女性乳汁分泌。女性在哺乳期吃柿子可能会有以下影响:
影响正常进食
柿子所含糖分较多,易增加哺乳期女性的饱腹感,从而减少正餐的摄入,易形成营养不均衡的症状,甚至影响幼儿生长发育。
吸收不良
柿子中的鞣酸易与食物中的钙、镁、锌、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,影响这些营养元素的正常吸收和利用,长期以往易导致这些矿物质的缺乏。
导致回奶
柿子是一种寒性食物,哺乳期女性进食后易导致回奶,不仅对自己身体有影响,还会影响幼儿进食,影响其正常生长发育。
营养价值
柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、碘、钙、磷、铁。它所含的维生素和糖分要比一般水果高,假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半。
禁忌人群
糖尿病患者
柿子中糖分含量较高,包括蔗糖、葡萄糖、果糖等,糖尿病患者对糖分的代谢功能较弱,进食柿子后易加重其病情,甚至引发严重并发症。
贫血患者
柿子中含有丰富的鞣酸,易于铁结合,影响人体对铁的吸收,会引发贫血,结合后沉淀于肠胃部,易引起肠胃不适,甚至是腹部绞痛。
脾胃功能较差者
柿子属凉性水果,胃部寒凉者不宜食用。柿子含有较多的鞣酸和果胶,易与胃酸发生化学反应形成难以溶解的凝胶块,长期易形成胃结石,从而引起恶心、呕吐、胃溃疡,甚至是胃穿孔。
注意事项
进食柿子后漱口
柿子糖分含量较高,且含有丰富的果胶以及鞣酸,易对牙齿造成侵蚀,进而形成龋齿,建议吃柿子后及时漱口,预防口腔疾病。
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