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坐月子可以吃西洋菜吗

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坐月子可以吃西洋菜吗

坐月子可以适量吃西洋菜。西洋菜的营养丰富,含有蛋白质、多种维生素等营养成分,能够帮助孕妇有效吸收维生素。而且,西洋菜具有药用效果,能够清燥润肺、化痰止咳等功能。清心润肺,对肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血都有很好的疗效。坐月子吃西洋菜的好处如下:

润肺

中医认为西洋菜是治疗肺痨的理想食物,具有清心润肺的功能,对肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血都有很好的疗效。对于患有肺燥的月子期女性,食用西洋菜对呼吸系统十分有益。

营养价值

西洋菜中含水分、蛋白质、纤维、钙、磷、铁、铅、锌、镁、钾、胡萝卜素、维生素等营养成分,并且含有较高的超氧化物歧化酶。

禁忌人群

孕妇

西洋菜生活在水中,属于寒、凉的食物,孕早期过量食用,不仅会伤及脾胃,还有活血通经的作用,能够干扰卵子着床,阻止妊娠,有可能导致流产的现象发生。

脾胃虚寒、大便溏泄人群

脾胃虚寒,大便溏泄者均不宜过量食用西洋菜,因为西洋菜性寒、凉,过量食用后可加重腹泻、胃痛、畏寒等不适症状。

注意事项

烹调方法

煮食西洋菜时,一定要在滚水的时候放,否则,西洋菜会变苦。西洋菜最好煮熟以后食用,以免西洋菜变得苦涩,影响口感。

作者:标药网官方 @ 标药网   2024-02-29

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