孕妇可以吃橄榄菜吗

孕妇可以适量吃橄榄菜。橄榄菜富含橄榄油、多种维生素及人体必需的钙、碘，还含有铁、锌、镁等多种微量元素。橄榄菜有开胃消食之效，可帮助消化，增进食欲，适合孕妇食用。孕妇吃橄榄菜的好处如下：

促进消化，预防便秘

橄榄菜中的橄榄油含有各种脂溶性维生素和胡萝卜素等成分，且不含胆固醇，不仅容易被人体消化吸收，可以补充人体所必须的脂溶性维生素，还有润肠功能。因此，怀孕期间孕妇吃橄榄菜有促进消化、预防便秘之功效。

有益母婴健康

橄榄中含有人体不能合成的亚麻酸和亚油酸，且易于人体吸收，孕妇在孕期食用，有助于促进胎儿神经发育和骨骼生长。且橄榄中还含有人体必需的钙、碘、铁、锌、镁等多种微量元素，可以补充孕期胎儿生长所需。

营养价值

橄榄菜富含橄榄油、多种维生素、钙、碘、铁、锌、镁等。中医认为橄榄能清肺利咽，生津解毒，可用于咽喉肿痛、心烦口渴等病症。

禁忌人群

心血管疾病患者

心血管疾病患者，如高血压、血管硬化的病人，应注意少吃腌制类的食物，日常应控制对盐的摄入量。橄榄菜是腌制的食物，含有大量的盐分，所以如果有心血管疾病的人群，一定要慎用。

注意事项

适量食用

橄榄菜多为腌制食物，含有大量的盐分，盐摄入过多会提高血管内渗透压，导致血压升高，诱发心脑血管疾病，所以一定要适量食用。

不宜吃久置的橄榄菜

久置的橄榄菜易变质发霉，其中盐分会掩盖其变质发霉的表现，让人不宜察觉，吃后会引起腹泻、呕吐、食欲不佳，影响身体健康。