孕妇可以吃柿子吗

孕妇可以适量食用柿子。柿子是一种汁多味甘且价格低廉的水果，口感较佳，备受人们喜爱。柿子中所含的营养十分丰富，且包含多种维生素和矿物质，部分矿物质含量还高于其他水果。孕妇应均衡饮食，多吃新鲜水果和蔬菜，保证饮食多样化。孕妇适量吃柿子的好处如下：

缓解便秘

柿子含有丰富的水溶性膳食纤维，具有润肠通便的功效。孕妇因怀孕后激素分泌异常，加之肠胃压力增大，较易出现肠胃不适以及便秘症状，适量吃一些柿子有助于缓解其症状。

预防妊娠高血压

临床常见女性怀孕前或者怀孕后，受各种因素影响而引发妊娠高血压。柿子含有丰富的鞣酸和维生素，不仅可以补充机体正常运转所需的多种营养物质，还有利于降低血压以及预防妊娠高血压的作用。

营养价值

柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、碘、钙、磷、铁。它所含的维生素和糖分要比一般水果高，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半。

禁忌人群

糖尿病患者

柿子中糖分含量较高，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等，糖尿病患者对糖分的代谢功能较弱，进食柿子后易加重其病情，甚至引发严重的并发症。

贫血患者

柿子中含有丰富的鞣酸，易于铁结合，影响人体对铁的吸收，结合后沉淀于肠胃部，易引起肠胃不适，甚至是腹部绞痛。

脾胃功能较差者

柿子属凉性水果，胃部寒凉者不宜食用。柿子含有较多的鞣酸和果胶，易与胃酸发生化学反应形成难以溶解的凝胶块，长期易形成胃结石，从而引起恶心、呕吐、胃溃疡，甚至是胃穿孔的情况。

注意事项

不可多吃

若进食过多柿子，会让人感觉口涩舌麻，易引起大便干燥，甚至出现便秘症状。柿子中的某些物质遇酸后还会凝结成块，与蛋白质结合后会形成沉淀，引起肠胃疾病。建议一天吃一个柿子。

不可空腹食用

柿子属凉性水果，空腹食用柿子易患“柿石”症。多建议在饭后1小时后进食柿子。