孕妇可以吃香螺吗

孕妇应谨慎食用香螺。香螺又名响螺、金丝螺。香螺肉内虽然含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，但是如果烹饪不当，容易导致细菌和寄生虫残留，孕妇食用后容易导致体内出现感染，影响胎儿，不利于胎儿的生长发育和健康。孕妇吃香螺的危害如下：

导致胎儿感染

香螺属于大寒食物，不适合孕妇食用。另外，如果烹饪不当，可能会残留寄生虫，导致体内胎儿遭受感染。而且，香螺中含有一定的细菌，孕妇食用可能会将病菌带入体内，给胎儿的成长发育造成伤害，也可能会增加胎儿畸形概率。所以孕期食用香螺存在一定风险，孕妇补充营养，尽量选择其他肉类替代。

营养价值

香螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。

禁忌人群

脾胃虚寒者

香螺性属大寒，对于脾胃虚寒体质的人食用后，轻者会出现脾胃胀满不适，严重者将会出现腹痛、腹泻等不良反应，故不宜食用香螺。

注意事项

食用香螺时应去掉头部

香螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部。