哺乳期可以吃大雁吗

哺乳期可以适量吃大雁。产后喂母乳的妈妈，为了能供应给宝宝足够的奶水，除需维持均衡饮食外，还需要比一般人摄取更多的高热量及高蛋白质食物。大雁含有丰富的蛋白质、脂肪及各种微量元素，有助于哺乳期女性补充营养。哺乳期大雁的好处如下：

催乳

产妇适量吃大雁可以起到催乳的作用。大雁肉属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇保健肉食，口感鲜美，不仅起到增加食欲的作用，还可以起到催乳，提高乳汁质量的功效。

降低胆固醇

大雁含有大量对人休有益的不饱和脂肪和多种维生素，最适于身体虚弱的产妇食用，大雁肉含脂量高达60%-70%左右，其脂肪酸组成有软酸、硬脂酸、亚油酸、稀酸、肉豆蔻酸、不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸可降低产妇血液中胆固醇的含量。

营养价值

大雁是较好营养保建品，同时还有药用功能。大雁性味甘平，归经入肺、肾、肝。祛风寒，壮盘骨，益阳气，暖水脏。雁肪：活血祛风，清热解毒。

禁忌人群

肾功能不全患者

大雁肉性味甘、平，含有大量蛋白质，肾功能不全者应适当限制蛋白质的摄入，谨慎食用大雁肉，否则容易加重病情。

注意事项

食用人工养殖的大雁

野生大雁属于国家二级保护动物，私自捕杀，触犯法律。需要食用大雁补充营养者，可以选择人工养殖的大雁。

辨别真假大雁肉

新鲜大雁肉是暗红色，而假冒大雁肉的鹅肉是鲜红色。大雁皮很紧而且光滑，而假冒大雁的鹅的皮很松，非常粗糙。