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坐月子可以吃节瓜吗

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坐月子可以吃节瓜吗

坐月子期间可以适量食用节瓜。节瓜又名小冬瓜,其果实可以做蔬菜使用,老嫩皆可以作菜肴,也可煲汤以作解暑的茶水饮用。节瓜味甘,性平,能生津止渴、健脾胃、通利大小便,产后体虚的女性适量食用有利于产后恢复。坐月子期间吃节瓜的好处如下:

补充营养

节瓜含有碳水化合物、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、核黄素、果糖、胡萝卜素以及磷质、钙质和铁质等矿物质,营养丰富,养分较一般蔬菜高,坐月子女性适当食用,可以补充营养,利于产后恢复。

治疗便秘

节瓜中含有植物纤维,可以促进胃肠道蠕动,保护胃肠道,属于促进消化功能的食材。还能够抑制脂质的吸收,减少胆固醇的沉积,促进胆固醇排出,从而具有缓解便秘、降低血脂、预防癌症的功效。坐月子女性因生理特性易出现便秘,适量食用节瓜可以缓解便秘的发生。

营养价值

节瓜中含有碳水化合物、蛋白质、果糖、膳食纤维、多种维生素、胡萝卜素、钾、镁、锌、磷、钙、铁等营养成分。中医认为节瓜不寒不热,相较于冬瓜的寒凉,很具“正气”,是体弱的病愈者最合适的食物,其养分较一般蔬菜为高,各种营养分量均不特殊,属体虚者较易吸收的食用蔬果。

禁忌人群

注意事项

挑选

节瓜果实的形状、颜色和花纹可以因品种不同而有较大的差异,但表面应光亮、挺阔、坚实,无物理伤害。瓜的大小、老嫩对品质影响很大,最好不选粗的,细的节瓜味道更鲜嫩,而且出水也较少。不要选十分深绿色的,要选择翠绿中带白的,口感嫩。挑选表面光亮、笔挺坚实、表面没有伤痕的,不要选表面晦暗、有凹陷或失水者的为老节瓜。

节瓜不宜与鲫鱼同食

鲫鱼性温味甘,可和胃补虚、消肿解毒、利水通乳。但是节瓜也是消肿利尿的食材,两者同食会造成尿量增多,容易导致身体出现脱水情况。如果不是水肿者,最好是不要将节瓜和鲫鱼同时食用。

作者:标药网官方 @ 标药网   2024-02-28

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