孕妇可以吃青口吗

孕妇可以适量吃青口。青口即青口贝，又叫海红，肉味鲜美、营养丰富。含有丰富的蛋白质、维生素，多种氨基酸以及碘、钙等微量元素。能降低体内胆固醇、补肾益精，孕妇适当食用有利于补充营养，促进腹中胎儿的健康发育。孕妇食用青口的好处如下：

促进胎儿智力发育

青口中含有大量的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、锌等矿物元素，这些物质是促进胎儿脑细胞生长的关键因素。其脂质中含有大量DHA等，被认为是大脑和视网膜中必要的生理营养，是胎儿发育中所必需的元素。

促进孕妇食欲

青口是低脂肪、低热量、高蛋白的食品，肉质可口又很健康，适宜孕妇食用，且有利于促进孕妇食欲。

营养价值

青口营养丰富，含蛋白质、脂肪，以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素。性质温和，无毒性，可以入肝经和肾经，具有补肾和益精以及补血和调经等多种功效。

禁忌人群

无

注意事项

不宜进食死青口

在选择青口时应选择有光泽、无异味、弹性好的新鲜青口，应避免食用死青口。青口蛋白质含量极高，极易变质，死青口会加速细菌的繁殖和蛋白的分解，食用后对产妇及婴儿均不利。