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坐月子可以适量食用碧根果。碧根果营养极为丰富,除含有40%-50%的油脂外,还含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁及维生素等。它是无公害的天然的坚果类食物,对于坐月子女性的身体康复有帮助作用,还可以补充大脑营养。坐月子吃碧根果的好处如下:
增加营养
碧根果含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素,有很高的营养价值,每公斤碧根果仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养价值。女性在坐月子期间进食碧根果,可以获得丰富的营养,可以促进身体健康和恢复肌肤弹性。
健脑益智
女性在坐月子期间适量食用碧根果,有缓解疲劳和压力的作用。碧根果中所含的微量元素钙、磷、铁等,有益于脑部的营养补充,有健脑益智的作用。坐月子的女性适量食用碧根果,可以促进脑部神经细胞增殖,提高记忆力。
营养价值
碧根果营养极为丰富,除含有40%-50%的油脂外,还含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁及维生素等。碧根果所含脂肪的主要成分是亚油酸,这些油脂可供给大脑基质需要。碧根果所含的微量元素是脑垂体的重要成分,常食有益于脑部营养补充,有健脑益智作用。
禁忌人群
高血脂者
碧根果含有的热量是比较高的,如果吃的过多,容易导致身体发胖,影响血脂水平。患有高血脂的人不宜食用碧根果,否则会使高血脂的症状加重。
阴虚火旺、腹泻者
碧根果对于常见的腹泻、阴虚火旺人群,是不宜大量食用的,尤其对于痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重的人,最好不要食用碧根果。
注意事项
不宜过食
碧根果的热量比较高,每100克碧根果仁可产生670 千卡热量,是同等重量粮食所产生热量的1倍。过食碧根果,可能会导致发胖和血脂升高。
妥善保存
每次吃完碧根果后,包装袋都用橡皮筋扎起来,或者用小夹子夹住保持密封。发现碧根果泛油、粘手,就表示已经变质,不可食用,以免有害身体健康。
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