孕妇可以吃榆钱吗

孕妇可以适量食用榆钱。榆钱不仅可以食用，还有一定的药用功效。中医认为榆钱性平，味甘，微辛，入肺、脾、心经，故孕妇可以食用，其好处如下：

促进食欲

孕期的女性可能会食欲不佳，尤其在孕早期，有些孕妇孕吐反应很严重，这会影响孕妇和胎儿营养物质的吸收，而榆钱果实中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质，同时，还含有大量的无机盐，孕妇适量食用榆钱可健脾和胃, 治食欲不振。

减轻水肿

孕妇由于体内雌激素的作用以及子宫增大压迫静脉循环，会发生孕期水肿，尤其是孕中后期，常让孕妈妈苦不堪言，中医认为榆钱有清热利水的功效，榆钱可以通过利小便而消肿，故对于缓解孕期水肿很有帮助。

安神

榆钱果实中含有大量水分、烟酸、抗坏血酸及无机盐等，有清热安神之效，可治疗孕期患者失眠的症状。

营养价值

榆钱每100克榆钱含碳水化合物8.5克，蛋白质3.8克，脂肪1克，膳食纤维1.3克，矿物质3.5克，磷100毫克，铁22毫克，维生素B1、B2各0.1毫克，烟酸1.4毫克等。榆钱的含铁量是菠菜的11倍，是西红柿的50倍。

禁忌人群

消化道溃疡患者

榆钱可以促进胃酸分泌，胃溃疡患者、十二指肠溃疡患者吃多容易刺激胃酸分泌，腐蚀胃黏膜，加重溃疡的症状，所以避免食用。

体质虚寒者

榆钱性平，味甘，具有清热利水，清心降火等功效，若体质虚寒的患者长期大量的食用榆钱可产生不适感，故应慎食。

注意事项

注意保存

榆钱如果是短时间的保存，可以用玉米粉洒在榆钱上，然后用保鲜袋封口，放入冰箱即可。玉米粉的颗粒较大，所以不易粘，还能较好的吸收多余的水分，保留榆钱的水分不会影响口感。