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坐月子可以吃荞麦吗

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坐月子可以吃荞麦吗

坐月子可以适量吃荞麦。荞麦主要成分是淀粉,最主要的功效是提供能量,是人体内能量的主要来源。荞麦还含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质以及丰富的膳食纤维,对月子期间的女性有很好的营养保健作用,并且有利于产后体型的恢复。坐月子吃荞麦的好处如下:

提供能量

荞麦是一种粗粮,其含有的主要成分是淀粉,在体内最终分解为葡萄糖来供能,是我们体内能量的主要来源。而且荞麦中还含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质以及丰富的膳食纤维,产妇食用可补充体力。

营养价值

荞麦含有蛋白质、维生素、纤维素、镁、钾、钙、铁、锌、铜、硒等多种营养成分。因而荞麦具有降血脂、保护视力、软化血管、降低血糖的功效。

禁忌人群

荞麦过敏者

少部分人群食用荞麦食品后,会引起皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状,所以有荞麦过敏史或有家族过敏史的人需谨慎食用。

脾胃虚寒者

荞麦可以辅助调节胃酸过多症状,但荞麦偏寒性,所以脾胃虚寒或者有胃病的人群不可过多食用,避免造成胃痛、反酸、腹泻等不适。

注意事项

挑选、保存

新鲜的荞麦呈绿色,如果色发白,说明开始氧化;呈深褐色,证明已氧化质量标准中规定论作杂质处理。注意挑选大小均匀、质实饱满、有光泽的荞麦粒。干瘪且粗糙的荞麦,为次品,请勿选购。荞麦应在常温、干燥、通风的环境中储存。

食用荞麦不宜过多

荞麦属于粗粮,而且性凉,每次不宜食用过多,过量食用荞麦会影响身体消化和吸收功能,造成腹泻、消化不良等肠胃不适。

作者:标药网官方 @ 标药网   2024-02-27

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