坐月子可以吃鱼松吗

坐月子应少吃鱼松。虽然鱼松含有较多营养物质，可溶性蛋白多，脂肪熔点低等优点，但有鱼松中含有氟化物，食用较多后会导致体内氟化物蓄积，影响机体的内分泌系统及消化系统等，不利于月子期间产妇的恢复。坐月子的女性吃鱼松的影响如下：

影响消化系统

正常人会在平时的饮水及食物中摄取一定的氟化物，加之鱼松中含有的氟化物，一旦在体内蓄积，会影响机体的消化系统，不利于女性坐月子期间营养物质更好的吸收，影响产后恢复。

影响内分泌系统

现代社会的快速发展、生活习惯及饮食习惯的变化，内分泌失调是许多人面临的问题，坐月子女性经过分娩消耗较多气血津液，部分产妇会出现内分泌失调，食用过多鱼松后，其中含有的氟化物蓄积过多时，会影响内分泌系统，进一步加重产妇的内分泌失调。

营养价值

鱼松含有多种人体必需氨基酸和维生素B1、维生素B2、尼克酸以及钙、磷、铁等无机盐，有较高的营养价值，且鱼松中不饱和脂肪酸含量较高，还具有降低胆固醇的作用。

禁忌人群

尿酸较高者

鱼松的主要原料就是鱼，鱼类含有的嘌呤类物质会使人体内的嘌呤代谢发生紊乱，导致血液中尿酸含量过高，可使人的关节、结缔组织和肾脏等发生一系列症状，尿酸患者进食后也会加重其本身疼痛症状。

海鲜过敏者

鱼松中含有的组织胺会造成人身体不适，部分人因体内缺少分解组织胺的酶，食用后易引起过敏可表现为身体某些部位瘙痒症状。

注意事项

选择合适烹制方式

鱼松烹制的原料要求鱼度在二级以上，不可以采用不新鲜或变质的鱼肉制作鱼松，否则较易影响口感，进食后也会引发肠胃不良反应。

不宜长期、过多食用

当人体从鱼松中吸收氟化物较多时，加之每天由水及其他食物中摄入的氟化物，体内的氟化物含量易超过安全值，在体内蓄积，易导致食物性氟化物中毒。