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哺乳期应谨慎食用糖蒜。哺乳期女性处于特殊时期,饮食应格外注意,不宜食用糖蒜这类辛辣刺激的食物,易导致上火和皮肤瘙痒,或者出现红斑、丘疹、水泡等症状。哺乳期食用糖蒜可能带来的影响如下:
易导致上火,甚至回奶
哺乳期女性食用辛热的食物非常容易导致自身和孩子上火,甚至会由于上火而导致奶水不足或回奶。因此哺乳期女性尽量不要食用糖蒜。
刺激胃肠道
糖蒜经过腌制后虽然辛辣的口感得到了缓和,但是,依然属于辛辣之物。如果食用较多糖蒜,容易刺激胃肠道,从而加重胃肠道不适,出现呕吐、便秘等症状,甚至容易引发胃痛、胃痉挛和痔疮等不良反应。尤其是哺乳期,产妇的饮食直接影响孩子,食用过多刺激性的食物也容易导致孩子胃部不适,大便秘结。
营养价值
糖蒜中含有丰富的蒜氨酸、大蒜素、维生素等成分,有预防流感、消食解腻的功效,但是哺乳期女性不宜食用辛辣刺激的食物,所以尽量不要吃糖蒜。
禁忌人群
皮肤病患者
糖蒜虽然经过腌制,但是,依然属于辛辣之物。患有严重皮肤病的人群应少量食用,尤其是孕妇,如果患有皮肤病或在孕期发现有湿疹,应谨慎食用糖蒜,以免发生不良后果。
糖尿病患者
糖蒜在腌制过程中为了得到较好的口感加入了大量的糖,患有糖尿病和空腹血糖调节受损的患者是不能大量食用含有糖分的食物的,因此此类人群应忌食糖蒜,以免引发血糖升高。
注意事项
不宜与补药同食
糖蒜通过腌制后虽然少了辛热味道,但依然是辛热之物,如果与补药同食,容易导致口舌生疮、牙龈肿痛、大便燥结等上火症状。
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